Le magazine
Barbecue kamado : guide complet, Big Green Egg, Kamado Joe et Big Joe
Fonctionnement, marques, tailles, accessoires, réglage de l’air, sécurité et entretien : tout comprendre avant de choisir un kamado.
Catégorie : Choisir son barbecue
Le magazine
Barbecue Outdoorchef : comprendre le système et bien choisir
Le barbecue sphérique et son système à entonnoir ont un fonctionnement particulier. Voici les critères à vérifier avant de choisir et les bons réflexes pour cuisiner.
Le magazine
Barbecue à gaz : bien choisir et maîtriser la cuisson
Une chaleur réglable et plusieurs façons de cuisiner : les critères utiles pour choisir un barbecue à gaz, organiser les cuissons et garder un appareil propre.
Le magazine
Barbecue électrique : choisir selon la place et les usages
Sans bouteille ni charbon à préparer, le barbecue électrique demande surtout un emplacement adapté, un branchement sûr et une bonne organisation des fournées.
Le magazine
Barbecue en pierre et à charbon : comprendre les choix
Un barbecue en pierre peut fonctionner au charbon. Pour choisir, distingue le projet d’installation fixe, le combustible autorisé et les cuissons envisagées.
Le magazine
Brasero : choisir un modèle pour cuisiner dehors
Grille, plancha ou simple foyer : le mot brasero recouvre plusieurs usages. Voici les vérifications utiles pour choisir un appareil réellement adapté à la cuisine.