camembert au barbecue

Recette de camembert au barbecue

Le camembert, ce délicieux fromage à pâte molle et au goût intense, est un choix de prédilection pour les amateurs de plaisirs culinaires. Il peut…

Maïs : 3 recettes Tex Mex à faire pour le barbecue

Si le barbecue est chez nous un mode de cuisson que l’on affectionne particulièrement dès que les beaux jours arrivent, aux Etats-Unis le BBQ est…

Quelles viandes choisir pour son barbecue ?

Quand il fait beau, quoi de plus agréable qu’un barbecue dans le jardin, entre amis ou en famille ? Le goût fumé des grillades séduira petits…
Pommes de terre à la sarladaise - Barbecue party

Pommes de terre à la sarladaise

D’origine périgourdine, cette recette de pommes de terre préparées à la graisse de canard ou d’oie est chargée de saveurs, et constitue l’accompagnement idéal pour…
Scampis grillés, curry rouge et citron vert

Scampis grillés, curry rouge et citron vert

Ingrédients pour 6 personnes 800g de grosses crevettes ou scampis (décortiquées) huile d’olive (4 càs) 1/2 botte de persil frais 2 citrons verts 1 gousse…
Rougets grillés

Rougets grillés au fenouil et citron vert

Une recette très simple et rapide à réaliser au barbecue, à base de rougets, de fenouil (râpé ou en graines) et de citron vert. Ingrédients…
Poulet sauce sate

Poulet sauce saté

Des saveurs orientales pour votre barbecue: une recette élaborée et savoureuse, néanmoins rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de poulet (ou 300g…
Poulet à la mexicaine

Poulet à la mexicaine

Une recette de poulet au barbecue relevée et pleine de saveurs, à préparer la veille pour permettre au poulet de s’imprégner de la marinade à…
cote de boeuf bbq

Côte de boeuf aux oignons rouges et piment d’Espelette

Cette recette de marinade relevée au piment d’Espelette relève agréablement les viandes rouges. Elle est idéale pour accompagner de belles côtes de bœuf. Ingrédients pour…
cotelettes agneau bbq

Côtelettes d’agneau à la marocaine

Ajoutez les saveurs de l’Afrique du Nord à votre barbecue, avec cette recette très simple qui relèvera délicatement vos côtelettes! Ingrédients pour 4 personnes 4…