Organiser une BBQ pool party
Nous sommes en été, la saison des barbecues bat son plein et les soirées estivales s’enchaînent sans jamais se ressembler. Bientôt, il faudra reprendre la…
Comment construire un abri pour son barbecue ?
Un abri pour votre barbecue présente plusieurs intérêts : il protège le barbecue des intempéries, garantissant une plus longue durée de vie, et il vous permet…
3 activités pour votre barbecue party
Les beaux jours sont enfin là et l’idée d’organiser votre première barbecue party de l’année vous titille déjà ? Vous avez déjà vos recettes en tête…
Astuces d’entretien du jardin pour une barbecue party mémorable
La préparation d’une barbecue party exige de faire attention à de nombreux détails, comme l’appareil à utiliser, la liste d’invités, les éventuelles animations, etc. Mais…
Sauce béarnaise
Incontournable avec les grillades de viandes et de poissons, la sauce béarnaise peut s’avérer difficile à réaliser. Elle n’en reste pas moins une de mes…
Sauce au poivre
La sauce au poivre relève efficacement les pièces de viande rouge grillées. Découvrez une recette de sauce au poivre facile et rapide, à base de…
Sauce aïoli
La sauce aïoli est un incontournable du barbecue. Elle accompagne à merveille aussi bien les crevettes que les grillades de viande. Ingrédients 2 œufs frais…
Sauce andalouse
La sauce andalouse, légèrement relevée, accompagne à merveille les grillades de viande rouge Ingrédients 30cl de mayonnaise 150g de tomates (fraîches) huile d’olive (2cl) 1…
Pommes de terre à la sarladaise
D’origine périgourdine, cette recette de pommes de terre préparées à la graisse de canard ou d’oie est chargée de saveurs, et constitue l’accompagnement idéal pour…
Scampis grillés, curry rouge et citron vert
Ingrédients pour 6 personnes 800g de grosses crevettes ou scampis (décortiquées) huile d’olive (4 càs) 1/2 botte de persil frais 2 citrons verts 1 gousse…